Rezepte

Orangen-Crème mit Schokoladensauce: Ein Dessert, das Sonne und Sünde vereint! Die fruchtige Frische der Orangen trifft auf die verführerische Süße von Schokolade – ein Löffel und du bist im Genuss-Himmel. Perfekt, um jedes Essen köstlich abzurunden! 🍊🍫✨

Flammkuchensterne: Knusprige Sterne aus Flammkuchenteig, die sich von der traditionellen Form lösen und festlich auftrumpfen! Mit Schmand, Speck und Zwiebeln belegt, sind sie die perfekte Mischung aus herzhaftem Genuss und Sternstunden für den Gaumen. Ideal für Weihnachten oder einfach, wenn’s himmlisch lecker sein soll! ⭐🍴

Crostini: die schicken kleinen Italiener unter den Snacks. Im Grunde sind es Scheiben von Brot, die beschlossen haben, „fancy“ zu sein – mit Olivenöl, Belag und einer Attitüde, die sagt: „Ich bin klein, aber oho!“ 😄

Zarte Rehfilet-Medaillons, perfekt gebraten, treffen auf eine samtige Portwein-Preiselbeer-Sauce. Die fruchtige Süße der Preiselbeeren harmoniert ideal mit dem kräftigen Aroma des Wildfleischs und sorgt für ein festliches Geschmackserlebnis.

Frischer Nüsslisalat wird mit einem aromatischen Dressing verfeinert und begleitet von einem zarten Pilzpastetli. Die Kombination aus knackigem Salat und der cremigen, würzigen Füllung der Pastete macht dieses Gericht zu einer eleganten Vorspeise oder einer leichten Mahlzeit.

Eine cremige Maronisuppe, verfeinert mit einem Hauch Sahne und Gewürzen, wird als samtige Basis serviert. Dazu kommt ein zart gebratenes Rotzungenfilet, das mit seiner feinen Textur und milden Geschmacksnuancen perfekt harmoniert.