Schweinsfilet gefüllt mit Birnen, Datteln und Käse

Ein Schweinsfilet, so zart, dass es fast beleidigt wäre, wenn man es nicht bewundert.

Gefüllt mit Birne, Datteln und Käse – als hätte sich Orient und Okzident auf einem Käsebrot getroffen.

Fächerkartoffeln und ein farbiges Rüebli-Bouquet tanzen daneben wie das Gemüse-Ballett im Frühlingsfinale.

Im Glas: Ein kraftvoller Priorat – tiefgründig, dunkel, dramatisch. Fast Shakespeare in Flaschen.