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Zum Auftakt betritt ein Klassiker die Bühne: zart gehacktes Steak-Tatar – so fein geschnitten, dass es fast schon geschniegelt wirkt. Begleitet wird es von einer fruchtig-frischen Tomatentatarsauce, die dem Ganzen einen saftigen Frischekick verpasst.
Der Toast? Der knusprige Sidekick. Bereit, das Tatar stilvoll in den Mund zu chauffieren.
Ein eleganter Start – roh, ehrlich und ziemlich unwiderstehlich.
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