Prussienes mit Kräuterquark

Hier sieht man wahre kulinarische Diplomatie in Aktion:
Der Blätterteig – schön brav in drei Spuren geteilt – sorgt für Ordnung im Chaos. Links zieht der Thon-Oliven-Express vorbei, würzig, salzig und bereit, jede Aperoplatte zu erobern. In der Mitte thront die Mayonnaise-mit-Ei-Fraktion, klassisch, cremig – quasi die Friedensstifterin zwischen Fisch und Käse. Und ganz rechts? Da spielt der Gorgonzola mit Baumnüssen die Hauptrolle – kräftig, eigenwillig, ein echter Charakterdarsteller. Bevor’s in den Ofen geht, noch ein Schuss Ei drüber – fertig ist das Apéro-Dreigestirn!
Ein Blätterteig, drei Füllungen, null Langeweile