top of page
Affogato mit Mandel-Amaretti-Eis und Karamellsauce ist das Dessert für Menschen, die sich nicht zwischen Kaffee, Eis und Glück entscheiden wollen.
Zuerst das Eis:
cremig, mandelig, leicht nach Amaretto und gerösteten Mandeln duftend – wie italienische Ferien in gefrorener Form. Dazu diese feinen Amaretti-Noten, die gleichzeitig süss, nussig und ein bisschen gefährlich gut sind.
Dann passiert der grosse Moment:
heisser Espresso wird direkt darüber gegossen.
Das Eis beginnt langsam zu schmelzen, der Kaffee zieht dunkle Bahnen durch die Creme, und plötzlich sieht das Dessert aus wie etwas, das viel teurer klingt, als es eigentlich ist.
bottom of page