Grosis Hackbraten mit Kürbis-Kartoffelstock

Kartoffeln und Kürbis werden liebevoll zerdrückt, mit Butter und Rahm verwöhnt und zu einer cremigen Versuchung verarbeitet. So geschmeidig, dass der Löffel darin versinkt wie Grossvater nach dem Sonntagsessen im Fernsehsessel.

Und wenn dann noch die herrliche Bratensauce über den Hackbraten fliesst, ist endgültig Schluss mit guten Vorsätzen. Da wird getunkt, geschlemmt und der letzte Rest Sauce mit Brot aufgewischt – genau so, wie es Grosi beigebracht hat!

Der erste Bissen? Eine Reise zurück in die Kindheit, als Kalorien noch nicht gezählt wurden und Nachschlag keine Frage, sondern Pflicht war.