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48. Menü vom 08.06.2022 - Marc Roggli
Menü
Apéro
Cucumber Cooler
Croûton-Stangen mit Thonsauce
Vorspeise
Carpaccio vom Kohlrabi ...
Geschmorter Lauch mit Belugalinsen
Hauptgang
Lamm mit Kräuterkruste Bohnen und Rosmarinkartoffeln
Dessert
Eistorte mit verschiedenen Glace Aromen
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