Kochlöffel
47. Menü vom 22.04.2022 - Andy Schindler
Menü
Apéro
Avocado Parmesan Crostini
Bohnen Kräutercreme Crostini
Suppe
Weisse Spargelcremesuppe mit Speck-Spargelspiess
Vorspeise
Jakobsmuscheln auf einem Spinatbeet
Hauptgang
Außerhalb der Galerie
Sous-vide gegartes Schweinsfilet
Kartoffel-Kohlrabi Gratin
Zitronen Rüebli
Dessert
Mango Muffins an einer Rhabarbersauce
