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41. Menü vom 13.03.2020 - Paul Gilgen

Kochcoach Jürg Zwahlen

Rezepte

Apéro

  • Saint-Saphorin, En Lavaux, weiss Alexandre Chappuis & Fils, Rivaz (VD) Im Geschmack reich und würzig – gleichzeitig subtil. Die Ursprungsbezeichnung dieses Chasselas weist auf die typische kleine Bitterkeit im Abgang hin.

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