Apéro

• Erbsen-Gazpacho im Fläschchen

• Hackfleischbällchen an Tomatensauce auf Löffelchen

• Pikantes Gugelhöpfli von Hand zu geniessen

Vorspeise

• Lachsbrötchen auf Spinat mit pochiertem Ei

Suppe

• Safransüppchen mit Jakobsmuschel

Zwischengang

• Zitronen-Ravioli

Hauptgang

• Kalbsfilet in Kräuterteig an einer Rotweinsauce mit Salat

Dessert

• Etwas Süsses von Esther www.suessguest.ch