Suppe

• Blumenkohlsuppe mit Speckcroutons

Vorspeise

• Lachsfilet auf Curry-Gemüse

Hauptgang

• Pouletwürfel in Kräuterrahmsauce

Beilage

• Kartoffelchörbli

Dessert

Käsevariation mit frischem Brot (Käse von Jumi, Eyweid Zäziwil)

Weine

Portugal

• Alvarinho, Folias de Baco 2015 (Apero)

• Olho no pé Reserva branco 2014 (Suppe und Vorspeise)

• Olho no pé Reserva tinto 2014 (Hauptspeise und Käse)

Alle Weine von Martin Helfer, Bern