18. Menü vom 10.02.2016 - Beat Pfäuti

Kochcoach Jürg Zwahlen

Rezepte

Vorspeise

Gratinierter Ziegenkäse mit Nüsslersal

 

 

 

Suppe

Blutorangen-Karotten-Suppe

 

 

 

Hauptgang - Fleisch

Hackbraten mit Sauce

 

 

 

Hauptgang - Beilage

Kartoffel Selleriestock

 

 

 

Hauptgang - Beilage

Gemüse Flower Sprout

 

 

Dessert

Hot-Chocolatglace mit flambierter Mango

 

 

 

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