Kochcoach Jürg Zwahlen
Vorspeise
Gratinierter Ziegenkäse mit Nüsslersal
Suppe
Blutorangen-Karotten-Suppe
Hauptgang - Fleisch
Hackbraten mit Sauce
Hauptgang - Beilage
Kartoffel Selleriestock
Gemüse Flower Sprout
Dessert
Hot-Chocolatglace mit flambierter Mango